腊肉怎么吃最好吃？腊肉可以直接吃吗？

腊肉是非常美味的一款美食，不管是蒸煮炒，都非常可口！而且腊肉味非常香，每次都忍不住多吃几口。不少人困惑，腊肉怎么吃最好吃？关于，腊肉可以直接吃吗？腊肉怎么吃最好吃？5号网小编来为您一一解答！

腊肉可以直接吃吗

腊肉不能直接吃，腊肉和猪肉是差不多一样的，只不过腊肉腌过而己，吃起来感觉味道更佳，食用腊肉前要先用洗洁剂，清洗掉表面的污垢和烟油。 然后用中火煮上15-20分钟，然后可以直接切了吃，或者用配菜炒着吃。

腊肉怎么吃最好吃

一、腊肉春笋：

食材准备：春笋100克，腊肉50克，青红椒30克，蒜末，生抽，料酒，盐，水淀粉适量。
方法步骤：
1、春笋洗净切片，青红椒切块，腊肉蒸15分钟晾凉切片；
2、锅烧热，下入腊肉煸炒出油，然后倒入蒜末炒香；
3、接着倒入春笋翻炒两分钟，再加入青红椒块炒匀；
4、最后放入生抽，盐和水淀粉调味勾芡即可。