好丽友薯愿热量 好丽友薯愿的保质期

薯片是我们大家都很喜欢吃的一种零食，同时薯片的品牌是非常多的，其中也包括好丽友薯愿，那么我们在这里便要了解一下好丽友薯愿热量？好丽友薯愿的保质期？

好丽友薯愿热量

好丽友薯愿的热量(以100克可食部分计)是471大卡(1970千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克好丽友薯愿的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。薯片是指由马铃薯制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外， 市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味， 根据不同的产品添加不同的调味料。 然后将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成 需要的大小和形状。 油炸薯片 马铃薯富含多种人体必须的氨基酸、碳水化合物及多种维生素。

好丽友薯愿的保质期

九个月。直以来大家都有一种误解，那就是认为保质期就等同于最后可食用期限，一旦超过了就是食品就已经坏了，不能吃了。不过实际上，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。而所谓的保质期其实是厂家给消费者一个承诺，即厂家已做了相关保质期实验，确保在这段时间内，该食品是安全可以食用的。薯愿是韩国食品企业好丽友出品的非油炸薯片。口味包括红酒牛排味、香烤原味、香焗番茄味、烤鸡沙拉味、蜂蜜牛奶味。成分则含有马铃薯、氢化植物油、增稠剂、乳化剂、膨松剂、白砂糖、淀粉、全脂乳粉、玉米粉、食用盐等。

薯愿是非油炸的吗

非油炸焙烤型薯片在加工过程中需要不断的刷油，浇油。其油脂含量并不比油炸薯片少。非油炸焙烤型薯片也可能会产生丙烯酰胺丙烯酰胺是一种可导致导致遗传物质损伤和基因突变的化学物质。经香港消费者委员会的研究“含碳水化合物的食物在经油炸之后，都会产生丙烯酰胺。”， 但丙烯酰胺进入人体内后经消化吸收约90%会被代谢掉，所以目前还没有充足的证据表明通过食物摄入丙烯酰胺与人类某种肿瘤的发生有明显关系。虽然非油炸焙烤型薯片没有经过油炸，但在制作中将马铃薯粉和配料拌成糊状，再用机器压制成薯片的形状，放到烤箱中焙烤，温度大概在100°C到150°C之间，比油炸温度低，并且在焙烤中会在薯片上抹油。不过比油炸薯片要相对健康，但是这并不意味着不会产生丙烯酰胺，只是含量较少。