啤酒鸭怎么做好吃 啤酒鸭的简单做法
图片标签: 发布:2022-11-01 .... 来源:www.tuj8.co
做啤酒鸭要不要焯水
做啤酒鸭的时候,鸭肉不用焯水,腌制加浸泡就能完全去除腥味和血水。先用食盐、姜丝、料酒和面粉抓匀腌制5分钟,食盐可以杀菌也可以提前入味,料酒和姜丝都可以去腥,而面粉可以很好的去除鸭肉表面的脏东西。
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