扇贝粉丝蒸几分钟?扇贝粉丝蒸多久?
图片标签: 发布:2022-11-01 .... 来源:www.tuj8.co
夏季我们吃海鲜,扇贝算是比较多的一种,价格几块钱一个。常见的扇贝做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝了,那么,扇贝粉丝蒸几分钟?扇贝粉丝蒸多久?
蒜蓉粉丝蒸扇贝属于粤式海鲜蒸菜,营养十分丰富,高蛋白、低脂肪,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用绿豆粉丝,有清热解毒的功效,特别适合夏季适用。
原料:
蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝
做法:
1、蒜蓉炸变色,炸香。
2、扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。
3、细粉丝温水泡软。
4、扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。
5、倒入生抽或者海鲜酱油,如蒸笼5、6分钟,即可。
扇贝粉丝蒸几分钟
蒜蓉粉丝蒸扇贝就是最方便简单的做法,将扇贝清洗干净之后去除污物,然后放入蒸锅当中水蒸,一般大火蒸3到5分钟就可以搞定了,蒸好的扇贝去掉一面的壳,摆盘之后淋上蒜蓉就可以出锅食用了,而蒜蓉的话,建议在此前用铁锅爆过调好味,这样会有更好的口感。扇贝粉丝好吃吗
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的菜肴,其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝,属于粤式海鲜蒸菜。主要烹饪工艺是蒸,工序较为复杂,用时需1小时左右十分费时。蒜蓉粉丝蒸扇贝属于粤式海鲜蒸菜,营养十分丰富,高蛋白、低脂肪,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用绿豆粉丝,有清热解毒的功效,特别适合夏季适用。
家常简易做法
做法一原料:
蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝
做法:
1、蒜蓉炸变色,炸香。
2、扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。
3、细粉丝温水泡软。
4、扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。
5、倒入生抽或者海鲜酱油,如蒸笼5、6分钟,即可。
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