八宝粽子煮多长时间?八宝粽子是蒸还是煮?
图片标签: 发布:2022-11-01 .... 来源:www.tuj8.co
温馨提示
1、八宝粽子的形状根据棕叶大小和自己喜好调整,如方型三角型圆锥型等。2、馅料更是随自己喜好添加,甜味咸味甚至辣味的等。可以提前一天加生抽,盐,糖,油和少许料酒腌制入味的。同时在米里也加了少许盐和生抽。其它做法都雷同,粽叶卷好后,加一勺米,一勺肉,再加一勺米,再包好缠紧。
3、缠八宝粽子时,不必缠的太紧,否则会影响米的膨胀,还有煮熟的八宝粽子口感偏硬。
4、煮八宝粽子的时候,水要足量,一定要没过八宝粽子。时间长一点,至少两个小时,更入味。
5、八宝粽子材料随自己的喜好,糯米与其他材料的比例约为1:1。
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