多吃玉米远离血糖

导读：在炎热的夏天，人们餐桌上的主食不再是米饭、面条、馒头，这就是“老三”。玉米已成为最受欢迎的一种。其实，除了我们经常吃的那部分，玉米须、茎甚至煮过的玉米水，都有一定的治疗价值，不浪费。

玉米保护心血管系统。

根据中医的说法，玉米具有健脾、湿、调胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。现代营养学也认为玉米含有很多营养物质。鲜玉米纤维素含量比碾米和面粉高6-8倍，能降低血液中胆固醇含量，预防心脑血管疾病。同时，在吃玉米的时候，我们需要用力咀嚼，这样可以更好地锻炼牙齿和面部肌肉，促进唾液分泌，有利于食物的消化。

玉米是防水的，不受感染。

可惜的是，人们吃甜玉米时常常把玉米水倒出来。玉米水不仅具有玉米的香味，而且具有良好的保健价值。具有利尿、消炎、预防尿路感染、肝火清除等功能。夏季是尿路感染高发季节。因此，当你煮玉米时，最好留一些玉米丝，两层绿色的皮肤，味道和功效会更好，喝时加少许糖或冰糖。

玉米丝可以降低糖的含量。

除玉米外，玉米丝和玉米秸秆玉米芯还有很好的保健作用。中药认为玉米丝具有良好的利尿、降压、降糖和胃协调作用。糖尿病患者可使用60克玉米须，用生地黄、花粉、山药、玉竹各15克，水煎。玉米秸秆具有良好的止汗作用。对于出汗的人，可以吃2-3根玉米秸秆，并可以添加50-100克小麦。它们可以在水里煎。
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