春季吃什么补气血

导读：气血不足会引起月经不调、长痘痘、腹泻等情况，气血足身体才会健康。气血不足的人不妨在春季通过饮食来补气血，那么在春季吃什么补气血？一起来看看吧。

1、春季吃什么补气血:山药红枣糯米粥
山药100克,红枣10枚,糯米100克,白糖或冰糖适量。将山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮。先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。
2、春季吃什么补气血:乌鸡菌菇汤
乌鸡半只(约300克),茶树菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鲍菇20克,枸杞少许。将乌鸡洗净切块,清水泡20分钟,将水沥干。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可,煲好之后加盐调味。
春天易上火痰多,此汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,食后令人神色添彩。
3、春季吃什么补气血:韭菜猪肝汤
韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
4、春季吃什么补气血:蜜糖红茶
红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。本方补气血,健脾胃,对于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良有较好疗效。

春季补气血的误区

1、过量进食补血铁剂或食物
人体造血需要大量铁元素,而补血的铁剂能够快速的改善缺铁性贫血的症状,但不能多吃。如果一次摄入过多的铁,就有可能造成铁中毒。轻微者会出现头晕恶心、腹泻休克的症状,严重者会昏迷死亡。所以补血时,我们应该循序而补,遵循“小量、长期”的原则,避免铁中毒,如果是服用铁剂,应该在医生嘱咐下使用。
2、贫血多喝牛奶
不少人会以为牛奶营养丰富,对于贫血的人有帮助,但事实恰恰相反。牛奶不能帮助人体对铁的吸收,还会妨碍人体对铁的吸收。在食用补铁食物或者补血剂时,应避免与牛奶或者其他碱性物质同时食用,不然会降低肠胃道内已有的含铁量。