咖啡因不是节食者的朋友

导读：如果您想控制体重，请不要向咖啡因寻求帮助。研究人员在一项新的小型研究中报告说，咖啡因不是有效的食欲抑制剂或减肥辅助剂。

该研究涉及50位年龄在18至50岁之间的健康成年人。研究人员发现，志愿者们喝了一些果汁后加入了少量咖啡因（相当于大约4盎司咖啡中的咖啡因），他们的饮食减少了10％（卡路里减少了70％） ）享用自助早餐的时间要比不含咖啡因的时间长。
但是，这种饮食减少并没有持续一整天，参与者在一天中的晚些时候吃得更多，以弥补早餐时的清淡饮食。
研究人员还发现，咖啡因不会影响参与者的食欲，体重指数（BMI-根据身高和体重估算的体内脂肪）对咖啡因如何影响食欲或进食量没有影响。
这项研究最近发表在《营养与营养学会》杂志上。
首席研究员Leah Panek-Shirley说：“咖啡因经常被添加到膳食补充剂中，声称它能抑制食欲并促进体重减轻。” 她是纽约州立大学布法罗分校运动与营养科学系的助理教授。
Panek-Shirley在期刊新闻中说：“先前的研究推测咖啡因会加快新陈代谢或影响抑制食欲的大脑化学物质。此外，流行病学证据表明，普通咖啡因消费者的体重指数（BMI）比非消费者低。”释放。
该研究的合著者Carol DeNysschen是纽约州立大学布法罗分校健康，营养和营养学系主任。她说：“这项研究……加强了良好饮食习惯的重要性，而不是依靠无根据的减肥辅助手段或不健康的习惯。”
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