胆固醇偏高能不能吃红薯？会不会不好？

导读：高胆固醇可以吃红薯，平时饮食等方面需要注意，少吃油腻高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、蛋黄等。另外，不要喝酒，经常吃饭，吃早饭，避免熬夜……

高胆固醇能吃红薯吗？

1。高胆固醇能吃红薯吗？

高胆固醇可以吃红薯。甘薯对胆固醇的抑制是其他食物的10倍。所以如果你有高胆固醇，你可以多吃两个红薯。甘薯含有8%的膳食纤维，大部分是可溶性膳食纤维，具有较强的排便功能。中医认为“红薯能养血、暖胃、肥五脏、补粮延年益寿”。专家们研究了130种食物对胆固醇的抑制作用，发现甘薯比其他食物有效10倍。所以，如果胆固醇很高，你可以每天早晚吃100克甘薯。

2。高胆固醇饮食调理

2.1。减少饱和脂肪酸的食物摄入量
饱和脂肪酸可导致体内胆固醇升高，是动脉狭窄和心脑血管疾病增加的诱因之一。所以老年人查出高胆固醇的情况，必须注意饮食控制，属于饱和脂肪酸的食品需要减少食用，这种食品大多是动物油、动物内脏、动物皮肤等。这些食物建议减少或避免进食。
2.2。增加不饱和脂肪酸食物的摄入量
不饱和脂肪酸有助于降低体内胆固醇。预防动脉粥样硬化的发生，保证身体健康。常见的食物包括植物油、鱼、牛奶、蔬菜和水果等。
2.3。戒烟戒酒
我们都知道酒精和烟草对人体有害，人体代谢酒精所需的时间会更长。对于高胆固醇人群，如果不戒酒，会影响胆固醇的代谢，促进胆固醇的增加，进一步增加心脑血管疾病的风险。

3。适合高胆固醇的肉

3.1牡蛎
牡蛎富含锌和苯甲酸，尤其是苯甲酸，它能促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。牡蛎肉以其味道鲜美、营养全面、具有“美肤、美容”等多种功能，如降血压、滋阴、养血、强身，被认为是美味的海鲜和健美食品。
3.2。去皮鸡
与猪、牛、羊等红肉相比，含较多不饱和脂肪酸的禽肉（白肉）无疑更适合血脂异常者食用。但在吃家禽时，一定要记得去皮，鸡肉是最好的蛋白质来源，去皮能除去大部分脂肪，是家禽的首选。