韭菜是补肾的最佳食物

导读：韭菜又称长寿韭菜、扁菜等，自古以来就深受人们的喜爱。韭菜营养丰富，具有温肝肾、助阳、补精的作用，在药典上称之为“羊草”。韭菜性甜、辣、温，具有补肾养阳、暖食欲、散充血的作用，药理研究发现，韭菜具有调节血脂、防治心血管疾病的作用。

韭菜又称长寿韭菜、扁菜等，自古以来就深受人们的喜爱。韭菜营养丰富，具有温肝肾、助阳、补精的作用，在药典上称之为“羊草”。韭菜香甜、辣、温。具有补肾养阳、中温开胃、缓解充血的作用。
药理研究发现，它们可以调节血脂，预防和治疗心血管疾病。临床上常用于治疗跌伤、窒息、恶心、肠炎、呕血、鼻出血、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等疾病。
夏天吃韭菜可以起到消除食物滞胀、消除积淀、健脾的作用。冬季食用可暖肾壮阳。水煮韭菜外用可治疗神经性皮炎；外用捣碎治疗荨麻疹；捣碎提取汁，每次10-20毫升，治疗大便、尿、鼻出血等出血。
此外，韭菜籽还具有补肾、补肝养阳、稳涩降焦的作用。用韭菜和菜籽粉，早晚各取15克，用开水冲服。对治疗阳痿有一定疗效。
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