“快速和盛宴”饮食可以减肥

导读：低热量饮食有效，但可能难以遵循。减肥的一种简单得多的方法可能是每隔一天停止进食。

这称为隔日禁食（ADF）。顾名思义，您需要禁食一天来饿死自己，然后第二天就饱餐一顿，然后一次又一次地重复这种模式。
在为期一个月的ADF饮食试验中，研究志愿者的体重减轻了7磅以上。
即使接受ADF饮食的人在被允许进食的那一天进食的食物比平时多了30％，还是发生了体重减轻。研究人员解释说，即使在盛宴期间多吃些食物，由于空腹的日子，研究志愿者总体上仍消耗较少的卡路里。
这项研究的资深作者，奥地利格拉茨卡尔·弗朗岑斯大学分子生物学教授弗兰克·马多说：“这是一种简单的疗法，无需计算卡路里，而且依从性很高。”
Madeo说，研究人员并未研究ADF饮食与其他类型的间歇性禁食或更典型的低热量饮食的比较。他说，ADF研究似乎并未对免疫系统产生任何影响（至少在此短期研究中），但仅依靠低热量摄入的饮食可能会削弱免疫系统功能。

为什么间歇性禁食有效？

“原因可能是由于进化生物学，” Madeo建议。“我们的生理学熟悉饥饿时期，随后是食物过量。” 他补充说，只是在最近的历史中，人类才有如此丰富的食物，以至于他们需要限制卡路里来维持体重。
在过去几年中，间歇性禁食饮食引起了很多关注。有传闻说，像碧昂斯和吉米·金梅尔这样的名人使用间歇性禁食减肥。
除ADF外，还有许多其他的禁食方式。有些人每周会照例吃一些天，然后在一周的剩余时间内可能会禁食或很少吃东西。例如，有些人限制一天中的用餐时间，仅从早上7点到晚上7点进餐。
这种饮食方法对加利福尼亚州伍德兰希尔斯市的27岁的贾里德·斯克拉（Jared Sklar）起作用。他从禁食前的285磅减至七个月后的190磅。Sklar告诉CNN，他每天只在中午12点至晚上8点之间进食，而接下来的16小时则是禁食。他还开始饮食健康和运动。
斯科拉说：“总有一些事情可以使我保持积极性，以确保自己不会回到以前的习惯。”
在新的研究中，Madeo的团队招募了60名健康，非肥胖的成年人。平均而言，在研究开始时它们只是略微超重。