体重的增加和减少对我们的身体有什么作用

导读：根据加利福尼亚州斯坦福大学医学院进行的一项新研究，即使体重增加或减少，即使很短的时间，也可能会极大地改变个体的个人分子特征。

在即将发表在《细胞系统》杂志上的一篇论文中，研究人员报告了他们如何利用多种研究方法的大量数据来创建其23名研究参与者中每一个的详细分子概况。
分子数据来自各种“-组学”技术，包括：
基因组学或映射生物体基因组或遗传组成的方法
蛋白质组学，一种产生有关蛋白质的详细信息的方
转录组学或揭示基因组当前解释方式的技
代谢组学，可深入了解新陈代谢和细胞化学
微生物制剂，或描述体内细菌和其他微生物的方法
加州斯坦福大学遗传学教授，共同研究资深作者迈克尔·斯奈德（Michael Snyder）说：“最终，我们进行了数十亿次测量。”
这项研究遵循了Snyder教授几年前开始的研究之路，当时他是自己的个人组学研究的对象，该研究追踪了他患上2型糖尿病的人体分子变化，然后在改变饮食后从中恢复和生活方式。

分析分子变化

在这项新研究中，他和研究小组的其他成员发现，随着参与者在1个月内体重增加约6磅，然后再摆脱体重，他们的基因表达，心血管系统，微生物组和免疫系统发生了巨大变化。 
随着参与者体重的增加，他们的个人组学特征显示：细菌组成发生了重大变化；激活与心脏病有关的分子途径；并增强炎症和免疫反应。
但是好消息是，他们减轻多余的体重后，大多数系统恢复了原来的状态。
斯奈德教授说，他们的目标是“以前所未有的水平表征体重增加和减少期间发生的情况。”
他补充说，他们尤其希望“了解糖尿病前者在个人组学概况和对体重波动的分子反应方面可能有何不同”。

肥胖与2型糖尿病

与人的肥胖是在2型糖尿病的风险增加，以及其他严重的健康问题。胰岛素抵抗通常先于2型糖尿病。
具有胰岛素抵抗力的人在将血糖转化为能量时会遇到问题，因为他们的细胞无法对胰岛素（一种有助于他们摄取和使用葡萄糖的激素）做出适当的反应。