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维他命和维生素有区别吗?原来是同样的东西

图片标签:  发布:2024-11-20  ....    来源:www.tuj8.co
维他命和维生素有区别吗?原来是同样的东西
维他命(Vitamin)和维生素(Vitamin)实际上是同一个概念,没有区别,都是Vitamin音译过来的,只是叫法不同。这两个词在中文中都是用来表示“维生素”的。维生素是一类有机化合物,它们对于人体的健康和生长发育至关重要。人体不能自行合成大部分维生素,因此需要从食物中摄取。
维生素有很多种类,按照其溶解性质可以分为两大类:水溶性维生素和脂溶性维生素。
水溶性维生素:包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B7(生物素)、维生素B9(叶酸)、维生素B12(钴胺素)和维生素C(抗坏血酸)。这些维生素在体内不能储存,多余的会随尿液排出,因此需要经常摄取。 脂溶性维生素:包括维生素A(视黄醇)、维生素D(骨化醇)、维生素E(生育酚)和维生素K(凝血酶原)。这些维生素在体内可以储存,过量摄取可能导致中毒现象。 维生素在维持正常新陈代谢、免疫功能和生长发育方面发挥着关键作用。为了确保摄取足够的维生素,应保持均衡的饮食习惯,多摄取富含维生素的食物,如新鲜水果、蔬菜、肉类、奶制品、全谷类等。



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