鹅肉不能和什么一起吃(4)

　　吃鹅肉要注意什么：食量要控制
　　【饮食禁忌要记在心头】


　　红烧鹅肉不能和鸭梨一起吃，两者一起吃会产生不良的生化反应，容易伤肾脏。


　　鹅肉的热量高不高


　　鹅肉，相信很多人都喜欢吃，它又叫做家雁肉，鹅肉富含多种矿物质元素，如钙，磷，热量，钾、钠等十多种，同时富含蛋白质，其各种氨基酸又非常符合人体所需，因此鹅肉是一种理想的高蛋白、低脂肪以及低胆固醇的营养健康食物。那么鹅肉的热量高不高？妈网百科马上为大家解答这方面的问题。


　　鹅肉的热量：251大卡（100克可食部分）


　　一般情况下，鹅肉的热量是偏低的，只是比鸡肉的热量稍微高一些，比其他肉类都要低很多。如果想要减肥的mm或者是肥胖者们，可以在吃鹅肉的时候将皮撕下来，因为鹅皮里面含有的脂肪含量还是很高的，所以吃鹅肉的时候可以挑瘦的吃哦。





　　鹅肉的热量：251大卡
　　鹅肉的食用方法


　　鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是“冬季养阴”的良菜佳肴。


　　选购鹅肉时不要挑选肉和皮的表面比较干，或者水较多、脂肪稀松的肉，应选择表皮干燥，呈白色或淡黄色并带浅红色的鹅肉。鹅肉要逆着纹路切，否则会嚼不烂。如果鹅肉带有很多油，就要切除一点，尤其是喜欢清淡口味的人。


　　应选择表皮干燥，呈白色或淡黄色并带浅红色的鹅肉


　　鹅肉较容易变质，购买后要马上放进冰箱里。如果一时吃不完，最好将剩下的鹅肉煮熟保存，而不要将生肉保存。