6种食物不能和海参一起吃?
图片标签: 发布:2016-05-05 .... 来源:www.tuj8.co


1、甘草酸
甘草酸是甘草中最主要的活性成分,也是很好的食品添加剂和香料基料,比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时,放这些调料可以起到很好的调味效果,但是海参就另当别论了。
因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。不仅影响海参的美味,还影响胶原蛋白的吸收,爱美的女生一定要禁忌这一条。
声明:本图片收集于网络,图片内容不代表本站的立场。有异议请联系本站!
上一篇:吃完狗肉不能吃什么下一篇:冬天养生 7种水果千万不要多吃
网友评论