如何区分野生甲鱼？野生甲鱼辨识图片

2.温室甲鱼：背部主要呈暗黑色，背部光泽最差，并常有伤疤。此外，因饱食终日，个体肥壮，爪子较钝，颜色发白，翻转时行动笨拙，性情温和。

温室甲鱼背部主要呈暗黑色，腿部有黑斑，肚子皮肤暗淡粗糙，背部光泽最差，并常有伤疤。
此外，因饱食终日，个体肥壮，爪子较钝，颜色发白，翻转时行动笨拙，性情温和。
野生甲鱼背部主要呈黄褐色和淡绿色，野生甲鱼外形完整，无伤无病，背部腹甲有光泽，摸起来相当光滑，底板白里透红有血丝，个体较长瘦，裙边宽厚向上翘，行动敏捷，翻转时四肢配合，相当灵活，性情十分凶猛，四肢脚爪尖。
解剖看内脏。

这是最简单最明了的方法。
温室甲鱼体内有大量脂肪，野生甲鱼体内脂肪很少。

如何烹饪甲鱼

一、甲鱼烹饪的方法适合清炖，清炖甲鱼才会把甲鱼的营养释放出来，还不油腻，利于人体吸收。
二、清炖甲鱼的方法：