海底捞必点菜品 海底捞最值得吃的几道菜

海底捞的网红吃法

1. 番茄牛肉饭
每次吃海底捞我觉得多吃小料台的五香牛肉粒就已经够回本了！番茄牛肉饭更加惊为天人，牛肉粒的新吃法真滴好评。
具体做法就是，一碗米饭，撒上牛肉粒和芹菜末，看个人喜好加点香葱、辣椒、芝麻，淋上番茄浓汤！念念不忘贼好吃。
2. 番茄鸡蛋汤
这个也不算网红了吧，我每次吃番茄锅底都喜欢打个鸡蛋，一锅番茄鸡蛋汤就新鲜出炉了。最后再加个海底捞手擀面，吸足了番茄汁的面条吗，美滋滋。
3. 包菜虾滑卷
取一片包菜叶子，虾滑适量，卷一卷再用牙签固定。最好挑菜叶或者菜心，否则虾滑煮老就不好吃咯。
4. 油面筋鸡蛋虾滑
现在去海底捞点油豆腐，服务员就会问：你们是不是来试网红吃法的？答曰：是的，服务员：最近都这么吃。
油豆腐戳个洞，鸡蛋打散和虾滑一起倒进去，挑个大点的虾肉堵住洞口，煮熟。手残的你求助店员，都说了他们比你还了解。
这个吃法第一次吃还觉得新鲜，之后再去吃就已经不想麻烦了，太懒了还没有好吃到我每次都动手的地步。
5. 酿豆腐
中华名菜！看起来特别高大上有木有！
豆腐煮熟后，中间挖个洞，豆花酱、牛肉粒倒入，再淋上一点番茄汤，逼格十足的吃法。我这个懒人依然觉得麻烦，且剥夺了豆腐的香味。
6. 蟹棒虾滑肥牛卷
蟹棒掰开，取一点虾滑在蟹棒表面铺开，最后外面裹上肥牛。如果店里没有这道菜我是不愿意自己动手做的只是把金针菇肥牛卷换成了蟹棒肥牛。

海底捞小技能

1、点鸳鸯锅或者四宫格可以在辣锅的周围插上一圈小黄瓜，防止火锅底料的味道串味
2、吃辣锅时如果表面的油脂太多，可以将冰块放进去再迅速捞起，这样辣油就会瞬间凝固，吸附在冰块上了