圣诞吃什么好 传统圣诞节晚餐菜谱

传统圣诞节晚餐菜谱

推荐菜式1：奶油蘑菇汤
首先，西餐的汤品一般会先端上桌。一道奶油蘑菇汤，让大家在餐前先暖暖胃。做奶油蘑菇汤，需要准备洋葱、蘑菇、虾仁、面粉、盐、黄油、胡椒粉、淡奶油等食材，做法很简单，把切好的洋葱碎，和蘑菇、虾仁一起炒熟，注意不要炒的太久，以防虾仁变老。然后，用黄油炒面粉，加入冷水，一边加水，一边搅拌。煮开之后，和之前炒好的食材一起煮。开锅倒入奶油，之后再放一点盐和胡椒调味，就可以啦。怎么样，这道汤品应该说还算简单吧！浓浓的奶香加上蘑菇和虾的鲜味，是非常绝妙的搭配哦！在餐前一道汤品既可以让大家先暖和身子，又可以吃着垫垫肚子，耐心等待后面的主菜。

推荐菜式2：柠檬烤鸡
一顿圣诞大餐怎么少的了香喷喷的肉肉呢？西方的节日餐一般都会有烤鸡，丰盛的节日宴席当然要有一道飘香四溢的大份量主菜啦！这道柠檬烤鸡用整只鸡腌制过后烤制而成。需要准备整只鸡，生姜，柠檬，蜂蜜和一些蔬菜等调料。
具体的做法是：先将整只鸡洗干净，将准备好的食材里的各种调料混合成为腌制酱料，包括用柠檬挤出的柠檬汁也要一起放入调料中，将鸡的表面抹匀调料，并且在鸡肚子里放入腌制调料。将腌制的鸡放入冰箱，腌制四个小时或更久。将配菜土豆、洋葱等切块混合，放入意式调味料、盐、橄榄油搅拌均匀。鸡肉腌制好之后，拿出来和蔬菜一起放入烤箱烤制，时间大概是一小时左右，中途要刷一两次蜂蜜水，还要注意翻动鸡肉，让它受热均匀。最后，将柠檬切片做一些摆盘装饰，整道菜就做好啦！

推荐菜式3：蓝莓派
酸甜可口的蓝莓派，可以说是口感诱人。在圣诞餐桌上，既可以作为主食，又可以作为甜品。这道美食做起来也不复杂。食材的准备可以分为派皮和馅料两个部分，制作派皮需要准备：低筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、黄油。馅料需要准备：黄油、纯牛奶、玉米淀粉、糖粉、奶油奶酪、新鲜柠檬汁、鸡蛋、蓝莓。食材具体的份量根据制作的量来决定。