炖羊肉怎么做好吃 清炖羊肉最简单的做法

沙茶酱煮羊肉
材料：羊肉、红萝卜、金针菇、洋葱、花椰菜、通菜、蒜、沙茶酱、盐、油
步骤：
1.红萝卜、洋葱切段，通菜和花椰菜切成小份，蒜切末。
2.在碗里加入羊肉、沙茶酱、蒜末、蚝油，腌制10分钟。
3.热锅入油，加入洋葱爆炒，再加入红萝卜、洋葱、花椰菜、金针菇清水炒熟。
4.加入羊肉、盐煮5分钟，就可以吃啦。

彩椒炒羊肉
材料：羊肉、彩椒、马蹄、姜、蒜、蚝油、沙茶酱、油
步骤：
1.羊肉切块，彩椒、马蹄切块，蒜、姜切片。
2.在碗里加入羊肉、沙茶酱、蚝油，腌制10分钟。
3.热锅入油，煎羊肉至表面金黄，然后取出备用。
4.锅中加入姜蒜爆炒，再加入羊肉、彩椒、马蹄煸炒，炒至全熟。
5.最后加盐调味，就可以吃啦。

清炖羊肉最简单的做法

准备羊肋排。冲洗一下，切小段，锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水。煮至羊肉浮起，倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排。锅中放足够的水，大火上锅，开始煮，水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可。碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤，放适量的盐、白胡椒粉调味,一晚热腾腾的羊肉汤就好了。