竹鼠多少钱一斤2018？竹鼠的营养价值高

当然竹鼠可以做宠物也要注意一些事项，比如卫生方面，要注意清洁。还有就是最好从小养起，这样就不会咬人了，你得亲自喂它牛奶，经常抚摸它，这样的话长大了是不咬人的，主要食物有:草.菜叶.地瓜.水果.也可喂米糠麦皮,干草类.比如稻草,花生藤,地瓜藤，不过即然是做为宠物的话，可以喂些干净的食物。你再苦再累，心情不怎么好就去看看它，去摸摸它会让你开心舒畅的。不过养竹鼠也不一件容易事，如果你不怕苦不怕累可以试试。

竹鼠的营养价值

竹鼠肉香甜，外酥内嫩，没有膻味。据测定，竹鼠肉含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、鱼、虾、蟹有过之而无不及。竹鼠肉的蛋白质含量是鸡肉的2.4倍，是牛肉的2.86倍，兔肉的2.93倍。
竹鼠炖汤味道比牛肉汤鲜、香、味美、营养丰富、汤色醇厚;炒竹鼠比鸡、鸭香美，肉香纯正、味道俱佳;红烧后色泽红亮、皮爽肉滑、口感细腻、肥而不腻、入口即化。
此外，竹鼠肉富含DHA钙。DHA钙能促进青少年大脑发育，增强记忆，被誉为“护脑专家”。青少年常食竹鼠肉有助于增强人体体质，增进补脑、益智、促进视网膜发育。