红石斑鱼多少钱一斤 红石斑鱼的做法

红石斑鱼是很多人都特别喜欢的一种鱼，其实常见的石斑鱼一般是黑色的，红石斑鱼会少见一些，那么红石斑鱼一般多少钱一斤呢？

红石斑鱼多少钱一斤

红石斑鱼价格基本上维持在270元/斤-275元/斤，不同地区会稍有浮动。看起来红石斑鱼的价格还真不是一般的贵，想想一般的石斑鱼价格也就70-80元一斤，淡水养殖的更是便宜。不过它贵自然是有贵的道理，产量少，捕捉困难，市场需求量大等等，都是影响其价格的因素。

红石斑鱼的做法

用料：红石斑鱼2只;姜3片;当归3片;枸杞少许;盐少许;味精1茶匙
做法步骤
1把处理好的石斑鱼分成三部分，鱼头、鱼身骨头和鱼肉。
2锅中的水烧开，然后下枸杞、当归和姜片。
3煮沸之后，先将石斑鱼的鱼头、鱼骨放进锅中，稍微煮一会儿，再将剩下的鱼肉放进去。
4慢火熬炖，煮开之后，放少许的盐和味精即可。

红石斑鱼的功效

说到红石斑鱼的营养，我们就不得不提到蛋白质了。红石斑鱼中含有的蛋白质是相当的丰富，经常食用可给人体补充大量的优质蛋白，促进人体细胞的生长发育，有补脑和健体的作用，还能够用来补充能量，消除疲劳。
更为惊人的是，红石斑鱼中含有丰富的亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，对身体有着很好的保健作用，能够起到抗血栓、降低血液黏度和血压的作用，可用来防治心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病。