板栗煮多久才熟？煮板栗要多长时间？

水煮板栗快速去皮的煮法

1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。
2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

食用注意

1、尽快使用完，不适宜冷藏。冷藏或留过久会使板栗中糊化的淀粉再度凝结降低口感。
2、板栗难以消化，故一次不宜多食。