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莲藕怎么炒又脆又好吃 莲藕的做法有什么

图片标签:  发布:2022-10-25  ....    来源:www.tuj8.co
2、忌用铁锅烹饪莲藕
莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。
3、切过的藕不宜直接存放
莲藕切完后,应马上制作。因为切口容易变黑腐坏,没做完的,不要直接放在室内,存放可用保鲜膜贴上切口,放入冰箱保存。
莲藕怎么炒又脆又好吃 莲藕的做法有什么

春季吃莲藕的好处

1、莲藕性偏寒,能够起到凉血和清热的功效,对于治疗一些热性的疾病效果非常好,比如说出现了口渴或者流鼻血。
2、它的营养价值非常高,除了含有一些蛋白质、铁元素和钙质之外,淀粉的含量也是非常高的,经常吃能够起到提高免疫力,补气养血。
3、莲藕里面还有一些膳食的纤维和粘液蛋白,能够和人体内的一些物质进行结合,让它们随粪便排出,起到润肠通便的功效。
4、莲藕里面可以散发出一些特有的清香,经常食用能够增加食欲,让人的胃口变得非常好,而且有效地促进了消化。

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