春天适合炖什么汤？春天适合煲什么汤？

2、鲜香菇豆腐汤
功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。（身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝）
材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
作法：
（1）猪肉洗干净切片，飞水。
（2）把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。

3、冬瓜发菜美腿汤
功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。（腿部肿胀的人最应该喝）
材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。
作法：
（1）猪肉洗干净，切块，飞水。
（2）发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。
（3）冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。
（4）把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。
4、排骨紫菜汤
功效：美肌肤、清肠胃、减肥、明目。（视力退化、贫血的人最应该喝）
材料：紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。
作法：
（1）排骨洗干净，飞水。
（2）紫菜用清水洗干净，芹菜切段，红萝卜切粒。
（3）水煮滚，放入全部材料，大火煮十分钟，转文火煮二各半小时，加入盐或鲜味露调味即可食用。

5、鲤鱼补血瘦身汤
功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。（身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝）
材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
作法：
（1）鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。
（2）将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。