白莲的功效与作用

白莲子的食用方法
1、煮粥
白莲子还能用来煮粥和在用白莲子煮粥的时候，需要准备糯米50克，白莲子100克，再准备适量冰糖和清水，把准备好的糯米提前淘洗干净浸泡半小时，再入锅加清水煮开，再煮20分钟左右才能把洗好的莲子和冰糖一起入锅，继续煮半小时左右煮好后关火，降温以后取出就能食用。
2、莲子排骨汤
白莲子还能和排骨搭配在一起煲汤和在做的时候需要准备排骨300克，把它洗净后剁成剁，再放到沸水中焯二分钟取出后放到汤锅中加清水准备50克，莲子洗净后也放到锅中，放入适量清水一起煮开再用，中小火焖煮两小时，煮好后加食用盐和香菜末调味，调匀以后就能出锅食用。