菠菜的营养价值和功效

4、黄豆
吃菠菜记得不要搭配黄豆，黄豆里面含有铜元素，而菠菜含有维生素C，这两种成分在体内会发生反应，可能会产生一些人体吸收不了的物质。因此，菠菜和黄豆要分开吃，黄豆制成的`各种豆制品，比如豆腐和千张等，也不要搭配菠菜吃。
5、鳝鱼
吃菠菜的时候记得不要吃黄鳝哦！黄鳝又叫做鳝鱼、长鱼，是一种营养价值比较高的食物。但是由于鳝鱼是温补的，而菠菜是凉性的，所以这两种东西放在一起吃会很不和谐。另外黄鳝比较油腻，菠菜中的纤维素也很多，同吃容易造成腹泻。
6、猪肝
菠菜与猪肝是禁忌搭配，这两种食物放在一起吃的时候，会让猪肝中的金属离子和菠菜中的维生素 C 发生反应，从而导致人体出现一些不舒服的情况。所以在炒猪肝的时候，一般都是搭配洋葱和胡萝卜，而不会用到菠菜，就是这个道理。
7、黄瓜
吃黄瓜是夏天的时候我们很常做的一件事，但是你知道吗？黄瓜和菠菜也是禁忌搭配哦！因为黄瓜里面的维生素 C 分解酶比较多，这种成分会让维生素 C 失去活力，无法发挥作用，而菠菜正好就是高维生素 C 的蔬菜，所以以后不要再这样吃了。

哺乳期可以吃菠菜吗
哺乳期能吃菠菜，但要适量。哺乳期吃菠菜不仅能补充能量和丰富的维生素，还能有效预防哺乳期便秘和补血等作用。