芹菜的9种家常吃法

食材:西芹、腰果、百合、盐、水淀粉、鸡粉。
做法:
1、百合提前浸泡半天。
2、挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。
3、西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉。
4、斜着切成段。
5、锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟。
6、捞出，投凉。
7、锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
8、另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
10、放入百合。
11、放入炒香的腰果。
12、放入适量的盐。
13、煸炒过后，放入调好的水淀粉。
14、煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的鸡粉，出锅即可。

芹菜的9种家常吃法2

芹菜的吃法都有哪些
清炒芹菜
可以切几个红椒，青椒。
大火快速翻炒最佳~
最好先炒香辣椒和豆瓣酱和蒜瓣,再倒菜最佳~

芹菜肉饼
只需要芹菜叶，瘦肉，淀粉和鸡蛋就可以啦。
注意只要芹菜叶，需要把芹菜叶用开水煮一下（1分钟），捞出沥干和瘦肉一起切碎，剁烂（记得放调料和姜蒜葱喔）。混合鸡蛋和淀粉搅拌，压扁成个状（扁的）
煎出来很好吃，（油炸太多油啦）
小火最佳！

凉拌
芹菜搭配胡萝卜丝一起，超好吃！
适合夏天哟！
注意一次不要弄太多，夏天少吃剩菜哟，凉拌菜最好吃多少拌多少。
（胡萝卜丝和芹菜段烧开水烫一下，记得水里放适量盐）
胡萝卜丝可以换成其他的喔，也可以搭配肉
比如鸡肉，鸭肉，猪肝，猪肚，猪耳朵（可搭配一起凉拌）