家常烧草鱼的做法
图片标签: 发布:2022-10-31 .... 来源:www.tuj8.co
第二步:
热锅,锅中倒入大量的油,等油温到达一定程度的时候,将鱼滑入锅中,开始炸。在炸鱼的时候,要注意油会溅起。先不要翻动,炸个大约3分钟的时间,再试着翻动,如果没有粘锅,就将鱼块翻动来,将两面都煎至金黄,然后盛出备用。
第三步:
将锅中的油倒出,留少许的油即可。倒入姜蒜爆炒,姜蒜是非常容易爆香的,大约5秒钟的时间即可。倒入豆瓣酱翻炒一分钟,将炸好的鱼块倒入锅中翻炒,翻炒大约5分钟的时间,加入适当的盐,生抽翻炒均匀,然后加入辣椒翻炒两分钟,倒入一碗水,盖上锅中,用大火煮一分钟即可。加点鸡精,出锅装盘,撒些葱花。这样一道美味的红烧草鱼就已经做好。
热锅,锅中倒入大量的油,等油温到达一定程度的时候,将鱼滑入锅中,开始炸。在炸鱼的时候,要注意油会溅起。先不要翻动,炸个大约3分钟的时间,再试着翻动,如果没有粘锅,就将鱼块翻动来,将两面都煎至金黄,然后盛出备用。
第三步:
将锅中的油倒出,留少许的油即可。倒入姜蒜爆炒,姜蒜是非常容易爆香的,大约5秒钟的时间即可。倒入豆瓣酱翻炒一分钟,将炸好的鱼块倒入锅中翻炒,翻炒大约5分钟的时间,加入适当的盐,生抽翻炒均匀,然后加入辣椒翻炒两分钟,倒入一碗水,盖上锅中,用大火煮一分钟即可。加点鸡精,出锅装盘,撒些葱花。这样一道美味的红烧草鱼就已经做好。
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