童年小吃冰糖葫芦

童年小吃冰糖葫芦
童年小吃冰糖葫芦，冰糖葫芦大概是每一个人童年都会出现的休闲零食，以前能够经常能听到冰糖葫芦的叫卖声，其实在家也可以轻松做出好吃又好看的冰糖葫芦，一起来看看是怎么制作出来的吧！

童年小吃冰糖葫芦1

食材清单
水1小碗
白砂糖1小碗
山楂13个

制作步骤
步骤1、山楂具有消食健胃、活血化瘀等功效，但是山楂很酸，包裹上一层糖之后酸酸甜甜好滋味，这是一道拥有中国人智慧的传统小吃！小的时候卖冰糖葫芦的人来到村子，我们小孩子们都会围着追很远，能吃上冰糖葫芦就会觉得超级幸福和满足，那些具有童年记忆的传统美食，就让我们一代一代传承下去吧！
步骤2、将山楂清洗好备用！
步骤3、准备竹签，将清洗好的山楂穿起来，四、五个一穿，具体的量根据个人喜好定！
步骤4、将白砂糖和水按照1:1的比例，小火熬制微微发黄、比较浓稠的时候关火！
步骤5、然后将山楂，裹上一层熬好的糖，也可以根据个人口味撒上一些熟芝麻！
步骤6、红彤彤的，有没有记忆的感觉？开胃又健胃，酸酸甜甜好滋味，赶紧做给宝宝吃吧，和孩子一起聊聊关于我们那个时代的童年，让美食传承下去！
小贴士
1、不知道糖什么情况才是熬好的`，可以用筷子粘一些糖，然后放在冷水里，能够结成块状、很脆，就可以了
2、可以根据个人口味，撒一些熟芝麻或者是其他坚果，但是一定要将它炒熟！

童年小吃冰糖葫芦2

准备材料
平时在家中制作冰糖葫芦时，需要的材料很简单，它需要准备山楂，冰糖，竹签的清水。另外如果方便还可以准备适量的豆沙或者其他自己喜欢水果。
制作步骤
1、把准备好的山楂用清水洗净以后，控干表面的水分，然后再把山楂的蒂去掉，用刀从中间把山楂切一个口，取出里面的籽儿，这时如果喜欢，可以把准备好的豆沙放入两片山楂的中间。
2、把准备好的竹签用清水洗干净以后，再把处理好的山楂穿在竹签上，每根竹签穿5到6个山楂就可以。