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鱼十种最好吃的做法

图片标签:  发布:2022-10-31  ....    来源:www.tuj8.co
鱼十种最好吃的做法
鱼十种最好吃的做法,食物是我们生活中不可缺少的部分,在我们的生活周边也是充斥着各种各样的美食,而且很多的食物也是有一定的营养价值的,以下了解鱼十种最好吃的做法。

鱼十种最好吃的做法1

口水鱼
花鲢鱼一条,淀粉两大匙
油炸花生仁约半两
熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个
香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙
酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙
红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐
味精适量,香油一大匙
鱼十种最好吃的做法
1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味。油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗中。
6、淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。
糖醋鱼
鱼、料酒、盐、味精、花椒、油
鱼十种最好吃的做法
番茄酱、白醋、糖、淀粉
1、开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥干后,放到油锅内炸,直至炸脆为止。
2、油的用量比较大,否则鱼容易炸散架。然后再用蕃茄酱和白醋、糖带少量的盐、勾芡汁,浇在炸好的鱼身上。
花椒鱼片
鱼身肉、金针菇适量、干尖椒,花椒
鱼十种最好吃的做法
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