胡萝卜丝的家常做法

胡萝卜丝的家常做法
胡萝卜丝的家常做法，说到胡萝卜，相信大家都特别的熟悉，胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，它是生活中很多人喜欢吃的，一般都喜欢做胡萝卜丝，下面是胡萝卜丝的家常做法

胡萝卜丝的家常做法1

【胡萝卜丝炒肉】
【制作食材】胡萝卜，五花肉，大蒜，干辣椒，小葱，青辣椒，食用盐，生抽，老抽
【制作步骤】
1、接下来咱们就一起把做这个胡萝卜炒肉用到的食材，调味料，配菜，料头全部给它准备齐全了，这样做的目的是为了防止接下来在烹饪的时候手忙脚乱。先准备两根不大不小的胡萝卜。
然后再准备一块五花肉，3~5瓣大蒜，四根干辣椒，一根小葱，一根青辣椒。然后咱们再准备调味料，调味料只有三种，适量的食用盐，生抽和老抽就可以了！全部准备完毕之后，咱们就开始今天这个胡萝卜炒肉的烹饪吧。

2、首先咱们先把胡萝卜处理一下，胡萝卜清洗干净，切头去尾，然后再切成薄片，切完薄片之后再给它切成丝。切成丝的粗细尽量均匀一些，这样不仅好看，吃起来也比较好吃。把切好的胡萝卜丝放到一个小碗中，然后咱们再处理其它的材料。

3、把准备好的大蒜拍一下，然后直接放到碗中，这次咱们就不切了。再把准备好的干辣椒给它稍微清洗一下，然后切成小段，切完之后放到和大蒜一个碗中备用。然后咱们把准备好的青辣椒清洗一下切开，去辣椒籽，再切成细丝，切完之后放到碗中。