松茸的吃法及做法

1、松茸用小刀刮去表明泥土或湿巾擦也行，不能用水洗，否则会洗去松茸的气
2、切3mm的片，放烤盘里。刷上融化的黄油。烤箱预热200度，上下火烤至松茸变软有香气溢出就好啦。
3、取出蘸鱼生酱油吃，或者撒点盐都很赞啊。

三、松茸吃法——松茸鸡汤
1、土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开;
2、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右;
3、松茸切掉根部的硬块，洗净后切片;倒入鸡汤里再炖30分钟左右;
四、松茸吃法——松茸竹荪汤
1、松茸和竹荪泡30分钟凉水，发起。
2、松茸和竹荪下高汤，煮开锅，加盐调味。
3、开动。
五、松茸吃法——小米炖松茸
1、准备原料，小米和花生淘洗干净，松茸提前一小时冷水泡发，洗净待用，香菇洗净切条。
2、锅烧热下少许油，下香菇条炒香待用。
3、小米和花生还有泡好的姬松茸放入砂锅或炖锅中，加3小碗水，大火烧开后转小火炖20分钟(期间别忘了不时搅拌一下以防粘锅)放入炒好的香菇条和少许盐再来5分钟即可(成品要稠稠的，没有分离的水状)。
六、松茸吃法——日式松茸饭
1、松茸洗净去杂质切片。
2、米洗净放电饭锅
3、放入松茸片。
4、饭熟，香气扑鼻

七、松茸吃法——松茸捞饭
1、将姜、松茸放入锅中。
2、小火慢炖40分钟。
3、加入藏红花泡水过滤。
八、松茸吃法——松茸海参
1、将鲜松茸菌放清水泡段时间，去掉菌伞上表皮，洗净后切片，下沸水锅焯一下捞出沥水。
2、乌鸡洗净，处理好内脏，与里脊肉一起入冷水锅中，煮至水开漂起血沫后关火。捞出乌鸡、里脊肉，乌鸡改刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小，用温水再冲一下，这样能让汤汁更清澈。