白茶属于什么茶

白茶属于什么茶
白茶属于什么茶，很多人都是喜欢喝茶的，尤其是白茶，味道是比较醇香的，白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，感兴趣的来看看白茶属于什么茶及相关资料。

白茶属于什么茶1

1、微发酵茶
白茶属于微发酵茶，是中国六大茶类之一，属于茶类种的特殊珍品，白茶的成品茶具有芽头，并且茶叶满披白毫，外形银似雪，主要品种有首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉。
2、品质特征
白茶通过晾晒或文火干燥制作而成，成品茶较为完整，具有完整的芽头和白毫，并且茶叶上有浓郁的毫香，白茶在冲泡后，茶汤呈现黄绿色，较为干净明亮，饮用口感清香回甘。

3、养护方法
养护白茶时，要在秋末冬初为其施加基肥，春茶前到秋茶期间，要每隔30天施加以此氮肥，提高白茶白化的程度，当发现茶园内具有病虫的时候，要将病叶和虫体摘除，一般不使用农药。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。
基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶属于什么茶2

白茶是轻微发酵茶品种，白茶为六大茶类之一，主要产于福建福鼎、政和等地，是采摘茶树鲜叶或嫩芽，经过萎凋、干燥制成，其茶具有长期存放的特点，而根据采摘、内质的不同，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白牡丹等品种。
白茶属于轻微发酵的茶类，白茶在六大茶类中，是独立的茶类品种，与绿茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶一样，属于六大茶类之一。
在六大茶类当中，白茶的制茶工艺是最为简朴的，传统的白茶制作工艺中，茶青鲜叶采下后，不需要经过炒青和揉捻，只需要经过自然萎凋和干燥加工后，即可制作完成。