豆芽的发芽方法

豆芽的发芽方法
豆芽的发芽方法，豆芽是我们日常生活中常见的蔬菜，它的营养价值很高，很多人喜欢用它来煲汤，不仅补气还滋补，豆芽有很多好处，下面和大家分享豆芽的发芽方法，希望大家喜欢。

豆芽的发芽方法1

【自己在家发豆芽】
所需要的材料：绿豆，带孔的容器（可以是蒸锅的蒸屉，塑料瓶扎上孔也可以），我用的是洗菜盆中用来过滤的盆，一块布（不透光最好）。
具体步骤：
1、先准备80g的干绿豆，不具体称的`话，就抓上两三抓就行，发芽之后就会变得很多，基本一家人吃一顿是没有问题的，然后倒入清水泡发过夜。第二天就能看到豆子明显变大，而且有些都露出来小白芽了。

2、在容器的底部放上一块布，既可以避光，也可以吸收水分来保湿，然后把泡好的豆子均匀铺上去，上面也盖上布，如果布够大的话，直接折过来盖上就可以。

3、每天早晚淋一次水，保证浇透了。重复四五天就发好豆芽了。收割豆芽的时候，用刀子顺着根部切断，长根的那部分比较老，口感不太好。