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银杏果的功效及食用方法

图片标签:  发布:2022-10-31  ....    来源:www.tuj8.co
煮熟:首先把银杏放如水中煮熟,然后便可直接食用。
食用银杏果注意事项
银杏含有少量氰苷,为有毒成分。一般生吃5~15粒即可中毒,因此不宜过量服用。

银杏果的功效及食用方法2

银杏果的功效与作用及食用方法
1、美容养颜
银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等抗氧化物质,有非常好的抗氧化作用,能清除体内的自由基,含有的黄酮还可以预防色素的沉着,有很好的美白,预防皱纹和色斑产生的作用,改善皮肤的微循环,加快形成代谢,是皮肤白皙红润有光泽。
2、止咳化痰
银杏味甘苦,有止咳、平喘的功效。对肺病咳嗽、老年体质虚弱的哮喘、多种哮喘、痰浊有一定的辅助治疗作用。
3、预防心血管疾病
银杏果有很好的药用价值,含有的黄酮类物质可以降低血液中的胆固醇含量,预防胆固醇在体内的堆积,改善血液循环,软化血管,防止动脉硬化,还能提高人体的免疫力,预防多种醒脑血管的发生,对身体健康有很大的帮助。
4、消炎抗菌
银杏果中含有的白果酚还有白果酸有一定的抗菌的作用,对呼吸系统的疾病有一定的疗效,用银杏果泡水外用,对各种真菌有一定的抑制作用,可以止痒。
银杏果的食用方法
银杏的食用方法有很多,食用的时候要把银杏的外壳、外皮去掉,清洗干净。可以用来做配菜,像烧鸡、烧鸭或者烧肉,加了银杏果之后可以消除油腻,还可以煮粥、做糕点的馅料、炖汤等等。需要注意银杏果有微毒,一次不要食用超过10颗。

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