家常蒜蓉小龙虾简单做法

家常蒜蓉小龙虾简单做法
家常蒜蓉小龙虾简单做法，蒜蓉小龙虾是一道地方特色菜肴，而且在每年的五月，是小龙虾大量上市的季节，但是在饭店里的小龙虾价格是非常的贵，以下分享家常蒜蓉小龙虾简单做法

家常蒜蓉小龙虾简单做法1

【蒜蓉小龙虾】
首先我们准备一下食材：
1.准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。

2.用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。

3.准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。