冰糖雪梨的功效

3、缓解便秘
缓解便秘也是人们吃冰糖雪梨的重要功能之一。 冰糖能滋养阴虚，滋润干燥，清肠和解毒，而雪梨中所含的纤维素能明显刺激人体胃肠，能促进肠胃蠕动，缩短排便时间，平时多吃糖的人不仅可以 缓解便秘还能发挥显着的排毒效果。
4、美容护肤
冰糖雪梨可以补充肌肤，使人的皮肤变得光滑平滑，人们可以吃冰糖和雪梨，还可以吸收丰富的维生素C和维生素E以及一些天然多糖，可以直接被皮肤细胞吸收。 它可以加速皮肤细胞的再生，增强皮肤细胞的抗氧化能力。 经常食用冰糖雪梨可以改善皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，减少皱纹。

冰糖雪梨的功效3

1、功效
冰糖蒸有止咳化痰的作用，十分适合支气管炎和肺炎的患者，吃后能够缓解肺热咳嗽，痰多的症状；梨可以减少喉咙干痒，喉痛失音的症状，能去除肺热，滋阴润肺。雪梨中含有木质素，是一种不可溶纤维，能在产子中溶解，形成橡胶质的薄膜，能在产子中与胆固醇中结合和排出，能够降低血压，还可以治疗便秘。肝炎和肝硬化的患者经常吃梨，可以保护肝脏，缓解肝硬化，促进消化。冰糖蒸梨还有生津养胃的.功效。

2、做法
准备材料。准备冰糖，尽量挑选新鲜、多汁、皮薄的雪梨，将梨清洗干净。然后将雪梨蒂到身子四分之一处切开，然后用圆铁勺，将梨中间的籽去除干净，加入水。然后把冰糖放入去除籽的中间的小洞中，注意适量即可，也可根据自己的喜好在其中放入枸杞，莲子之类的……选择一个蒸锅。
开始蒸煮。
在蒸锅中放入水，然后在蒸锅中间放入一个碗，水烧开后将梨放入碗中，蒸半个小时后即可。如果想喝雪梨汤，可以换方法，用炖的，将雪梨切成小块，放入有锅的水中，加入冰糖，慢炖半小时即可。
3、注意事项
雪梨的皮也有治疗效果没所以我们在做梨泡皮新鲜的时候尽量不要削皮，以免营养的流失。蒸煮时间不宜过长，以免雪梨水分流失，导致营养全无。