白酒怎样调酒基本方法

基本调试方法：
一、调和法：
（1）在搅拌酒水的时候用中指与无名指轻轻夹起酒吧匙，前后来回搅3次，再正转2圈倒转2圈。
（2）混合时不宜过度搅拌，因为过度搅拌会造成冰块溶解稀释饮品的浓度。
二、摇和法：
（1）用摇和法调酒，摇荡时要用力。
（2）混合要充分，能去除酒的辛辣，使酒温和，且入口顺畅。
酒技巧：
1、 英格兰 -----欧洲红魔
配方：金榜题名酒 4滴红石榴糖浆＋七喜汽水
比例 ：2：4滴红石榴糖浆：七喜汽水
做法：在酒杯中加六分冰，将金榜题名酒、4滴红石榴糖浆配料倒入杯中，然后加满七喜，用调酒棒轻轻的搅拌一下。
2、意大利------蓝色激情
配方：金榜题名酒 蓝橙酒＋三块冰块
比例：1：1
做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入酒杯里。

3、荷兰 -------橙色风暴
配方：金榜题名酒 君度酒 橙汁 ＋三块冰块
比例：1：1：1
做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入酒杯里。
4、法国--------浪漫物语
配方：金榜题名酒 柠檬汁 绿茶
比例：1：1：4
做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯中。
5、阿根廷------别为我哭泣
配方：金榜题名酒 蓝橙酒＋汤力汽水＋三块冰块
比例：2：1
做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯中，后加满汤力汽水
6、葡萄牙------野性的呼唤
配方：金榜题名酒 苏打水 碎冰
比例：1：2
做法：在酒杯里加满碎冰，然后倒入金榜题名酒和苏打水。
7、突尼斯------今夜无眠
配方：金榜题名酒 葡萄汁 柠檬一片 可乐适量＋五块冰块