常吃食物相克大全

提示：有人吃柠檬是整个吃下去的，一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁。在这样的情况下，与胃酸相比较，其酸性并没有胃酸高，因此不必太介意。
3、豆浆 鸡蛋
早餐吃个鸡蛋，喝杯豆浆，估计是不少人的搭配。然而，网上说豆浆不能与鸡蛋同吃。因为豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值。这是真的吗？
提示：没有人会喝生豆浆的。而豆浆煮熟后，里面的酶抑制剂就会失去活性，根本不能抑制蛋白质的消化。

4、食醋 胡萝卜
如果说食醋会破坏维生素a，那胃酸的强度远高于食醋。即使不吃醋，营养也被破坏掉了。因此这种说法是站不住脚的。
5、维生素c 虾
吃完海鲜，再吃水果，这个程序没问题吧？可网上说不行哟！按照网上“相克”说法，吃完虾、蟹等海鲜，再吃含有维生素c的水果，会毒死人的。网传这其中原理是虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，与含有维生素c的水果同食，会转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
提示：五价砷是低毒，三价砷是高毒，这没错。但维生素c的促还原功能是极低的，海鲜中砷的含量也很低。而且在胃里面那么短的时间，怎么可能突然转化。
6、 肉 茶
吃完肉，喝点茶，想必是爱美女士保持身材的做法。但是网传：茶叶中所含的鞣酸能够与蛋白质结合，生成具有收敛性的靴酸蛋白质，不利于蛋白质的吸收。
提示：目前没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收。而且按照人的正常饮食，蛋白质一天摄入量60g-80g，而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克。即使能结合，那也只能与微不足道的蛋白质相结合，影响不大。
7、土豆 牛肉
土豆烧牛肉，小记很爱吃。网上说，由于消化土豆和牛肉所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，引起胃肠消化吸收时间的变长。久而久之，导致胃肠功能的紊乱。真的吗？