芒果的吃法有几种
图片标签: 发布:2022-10-31 .... 来源:www.tuj8.co
4、等到锅里的混合物煮开了,关火倒入容器里,凉却。
5、将红茶冻倒入杯中淋上椰汁,在杯中点缀上鲜芒果丁。
二、芒果班戟
原料:牛奶240毫升、低筋面粉90克、鸡蛋50克、黄油15克、糖粉20克、动物性淡奶油100毫升、芒果半个
做法:
1、黄油软化,鸡蛋加入糖粉中搅打匀后倒入牛奶搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉轻轻拌匀后加入黄油搅拌均匀,静置20分钟。
3、将静置后的材料过筛成细腻的面糊水。
4、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。
5、等表面凝结成半透明状起锅,放至冷却。
6、将淡奶油倒入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发。
7、芒果切出小长条粒,冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上芒果条再抹上一层奶油。
8、将奶皮对折两次包起来,收口朝下,吃的时候用小刀在中间轻轻切开即可。
三、芒果布丁
原料:椰汁150克、芒果350克、白糖50克、吉利丁片15克、柠檬汁5毫升
做法:
1、吉利丁片浸入冰水,泡软备用,芒果去皮去核切成小块。
2、在芒果肉中挤入柠檬汁、倒入椰汁打成芒果浆。
3、将芒果浆倒入奶锅中,加入砂糖和泡软的吉利丁片,开小火煮。
4、边煮边搅拌,至砂糖和吉利丁片完全融化即可装入小瓶中,冷却后入冰箱冷藏保存4小时至凝固即可。
5、将红茶冻倒入杯中淋上椰汁,在杯中点缀上鲜芒果丁。
二、芒果班戟
原料:牛奶240毫升、低筋面粉90克、鸡蛋50克、黄油15克、糖粉20克、动物性淡奶油100毫升、芒果半个
做法:
1、黄油软化,鸡蛋加入糖粉中搅打匀后倒入牛奶搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉轻轻拌匀后加入黄油搅拌均匀,静置20分钟。
3、将静置后的材料过筛成细腻的面糊水。
4、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。
5、等表面凝结成半透明状起锅,放至冷却。
6、将淡奶油倒入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发。
7、芒果切出小长条粒,冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上芒果条再抹上一层奶油。
8、将奶皮对折两次包起来,收口朝下,吃的时候用小刀在中间轻轻切开即可。
三、芒果布丁
原料:椰汁150克、芒果350克、白糖50克、吉利丁片15克、柠檬汁5毫升
做法:
1、吉利丁片浸入冰水,泡软备用,芒果去皮去核切成小块。
2、在芒果肉中挤入柠檬汁、倒入椰汁打成芒果浆。
3、将芒果浆倒入奶锅中,加入砂糖和泡软的吉利丁片,开小火煮。
4、边煮边搅拌,至砂糖和吉利丁片完全融化即可装入小瓶中,冷却后入冰箱冷藏保存4小时至凝固即可。
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