新鲜蔬菜品种

新鲜蔬菜品种大全
新鲜蔬菜品种大全，生活当中，相信很多小伙伴都是喜欢吃蔬菜的，因为蔬菜中含有大量的维生素，可以补充我们身体所缺乏的，是一种不错的食物，下面小编整理了新鲜蔬菜品种大全。

新鲜蔬菜品种1

1、蔬菜的种类：牙苗类
平时生活中的蔬菜有很多种类，那么蔬菜类有哪些呢，牙苗类是一种有机蔬菜，它的口感独特营养价值高，平时最常见的豆苗、绿豆芽、姜芽等蔬菜，都是属于牙苗类的。
2、叶菜类
叶菜类的蔬菜对生长环境、土壤、养分要求都比较严格，平时最常见的空心菜、大白菜、苋菜等都属于叶菜类的，它们的主要营养就在叶片中，平时很多人都喜欢食用叶菜类的蔬菜。

3、根茎类
在蔬菜的种类中也有根茎类的，萝卜、土豆、山药等蔬菜都属于根茎类的，它们的根部比较发达，生长出的.果实一般都在土壤里，平时我们可以将它们熬汤、炒菜、榨汁食用。
4、球茎类
球茎类的蔬菜和根茎类的.差不多，在生活中慈姑、芋、大蒜等都是球茎类的，球茎类的蔬菜比较营养价值高，我们可以不用购买种子，直接用它们的球茎来繁殖。
5、果菜类
果菜类可以叫做水果，也可以叫做蔬菜，一般番茄、青椒、尖椒等都是果菜类的，它们适合混合其它食物一起食用，可以使食物的口感更佳，由于其营养价值过高，所以果菜类深受人们的喜爱。

新鲜蔬菜品种2

碱性蔬菜水果食物大全
碱性蔬菜：属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
属于凉性的碱性食物有：
莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
属于平性（阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：
百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯)、马铃薯（土豆)、芋头。属于温性的碱性食物有：昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。