榴莲的吃法

关于榴莲的吃法
关于榴莲的吃法，榴莲是我们日常生活之中的一种水果，爱吃的人对其爱不释手，不爱吃的人对其退避三舍，其实榴莲虽然闻起来不好，但是其实吃起来也算是人间美味了，那么小编总结了一些关于榴莲的吃法的一些知识，来看看吧！

榴莲的吃法1

如何挑榴莲
1、闻气味
成熟的的榴莲都会飘散出香味，果肉越多的香味越重，如果是没有成熟的，里面果肉也比较少的话，可能就没有什么香味了，所以在挑选榴莲时要尽量选择味道重的，但是如果闻起来有酒精的味道，说明可能已经变质了，最好不要购买。
2、看外观
通过外观也可以判断榴莲的成熟度，就想挑西瓜一样，体型大的一半成熟的会更好一些，从外壳颜色上来看，已经成熟的榴莲呈较通透性的黄色，青色多说明还没有完全成熟，尽量挑选外壳比较黄的榴莲。
3、捏果刺
榴莲外壳上面布满了尖刺，如果用手捏住尖刺很容易就能让它们聚拢，说明榴莲比较软、皮薄、成熟度较高，如果尖刺比较硬，不能不捏动，说明榴莲比较生或者壳很厚。
4、晃一晃
挑选时拿起榴莲晃一晃，里面如果有撞击的声音，则果肉已经成熟脱离果壳，声音比较沉闷说明里面的果肉比较大，晃动时注意不要被壳上的尖刺扎上手指，可以用双手抓住榴莲两侧的尖刺凹陷处晃动。
5、开裂度
榴莲不一定非要选开口的，自然开裂的榴莲不一定就是好榴莲，因为裂口太大，开裂时间长容易受到污染滋生细菌，很容易变质，如果够买的榴莲已经有裂口了，一定要尽快使用，不要长时间放置。

榴莲的吃法2

榴莲怎么打开
在准备打开榴莲之前，我们必须要判断榴莲有没有熟，不熟的榴莲打开以后很难吃。表面已经出现裂纹的榴莲肯定是熟了，没有裂纹的`榴莲则可以闻闻香味，如果香味很浓而且没有青草味就熟了。
一、有裂纹的榴莲怎么打开
1、成熟的榴莲都是从顶部裂开的，如果裂口已经比较大了，可以直接用手将其掰开，不需要使用太大的力气就能掰开。
2、如果裂口不是很大，则需要用尖刀从裂口处切下去，将榴莲的裂口撬得更大一些，然后再用手掰开。如果你怕用刀会伤到手，还可以拿起榴莲轻轻摔几下，这样就能让裂口变得更大。