马铃薯是土豆吗

马铃薯是土豆吗
马铃薯是土豆吗，土豆就是马铃薯，两者是同一种东西，只是生活中的说法不一样而已。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。分享了马铃薯是土豆吗。希望对你有帮助。

马铃薯是土豆吗1

马铃薯是土豆，马铃薯是土豆的学名，只是各地叫法不同，它的块茎中含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量。它也是我们日常中最常吃的一种蔬菜，用它做的醋溜土豆丝，酸爽开胃；做孜然土豆，外焦里嫩；做土豆烧牛肉，绵软可口，都非常的美味。

醋溜土豆丝
1、 将土豆切成丝，泡在水中去除淀粉。
2、 小米辣、蒜、葱切好备用。
3、 热锅下油，将葱白、辣椒、大蒜放入锅中爆香。
4、 下入切好的土豆丝，爆炒3分钟后。
5、 加入盐、鸡精、醋、最后加上葱末即可。
孜然土豆

1、 将土豆洗净后去皮，切成块，用清水清洗，洗掉表面淀粉。
2、 锅中加清水，放土豆，水刚没过土豆即可，再加1勺盐。
3、 水开后再煮2分钟(土豆不要完全煮熟)，捞出控干水分。
4、 锅中加油，煎土豆，用筷子小心翻面，煎至金黄。
5、 土豆煎好后，装到大碗中，趁热撒一点盐。
6、 再撒孜然粉和辣椒粉即可。
土豆烧牛肉