微波炉食品安全吗？微波炉正确使用的方法是什么？

微波炉是家庭必备家电！方便又快捷，为不少人解决了热饭菜快的问题。那么也有人担心用微波炉加热食品安全吗？关于微波炉食品安全吗？微波炉正确使用的方法是什么？小编为您一一解答哦！

微波炉食品安全吗

现代人生活步调快，追求快速、方便，冷冻食品、速食、泡面就是为了因应现代人需求发明的食品
而微波炉更是家庭必备的家电用品，省时、省力、操作方便，三餐中至少会用到微波炉加热食物，网路盛传的微波食物会致癌，使用微波炉烹调安全吗？
微波炉是靠电能转为高能，让食物中的水分子摩擦生热，达到加热的效果，加热愈久热能愈多；
因此，微波加热不够久，恐会造成杀菌不完全；加热太久则造成食物营养流失；
如何正确用微波炉烹调食物，营养师建议应该这样做：

微波炉正确使用的方法是什么

1.采分次加热

例如食物总共要加热3分钟，可每次1分钟，分3次加热，帮助食物平均受热，可保存食物营养，也可避免加热过程中热度集中产生有毒物质。

2.微波容器选择要注意

微波不可使用美耐皿、塑胶、保鲜膜、有色彩、金属边的容器，避免微波时容器的色料或毒素释出；应选择瓷器、玻璃材质。

3.微波时保持距离

应与微波炉保持一个手臂的距离，眼睛也不可直视微波炉避免辐射伤害。

4.每次使用微波炉後均要清洁

微波时难免会有食物喷溅出来的情况，下次加热时残余的食物，恐会变质或滋生细菌；建议微波後将插头拔掉清洁，微波残留的余温擦拭较容易。