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螃蟹腿蓝色的是什么?螃蟹腿为什么是蓝色?

图片标签:  发布:2022-11-01  ....    来源:www.tuj8.co
螃蟹的腿一般是褐色的或者偏白的,但是有时候我们看到的螃蟹腿部确实蓝色的。那么,螃蟹腿蓝色的是什么?螃蟹腿为什么是蓝色?

螃蟹腿蓝色的是什么

这些螃蟹可能在污水中生活过,比如工业污水 这些污水一般含重金属物质和放射性物质,在这种污水生活的甲壳动物不是死掉就是变异。
如果是海蟹,并且壳是花纹状的,这种螃蟹叫花蟹,又名蓝色公主,就是腿是蓝色的,蒸了之后就不蓝了。
螃蟹腿蓝色的是什么?螃蟹腿为什么是蓝色?

螃蟹腿蓝色的能吃吗

如果是兰花蟹,就能吃,蓝色脚的螃蟹不多,如果不常吃海鲜,建议煮熟了少吃点,容易腹泻,蓝脚螃蟹酸碱度在8.1-8.7偏酸性,不如海参之类的碱性海鲜好的。
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蓝色的螃蟹有哪些

兰花蟹
雌雄体色有明显差异。雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外,其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。雌性头胸甲前部为深绿色,后部布有黄棕色斑驳;螫脚前节腹面淡橙色、延伸至可动指及不可动指基部,二指前端为深红色;步脚前节和指节淡橙色。
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