啤酒做菜有什么用处 啤酒做菜小技巧

啤酒在厨房中的14个妙用，相信喜欢做饭的你一定会用得上，快收藏起来备用吧。

过期啤酒妙用-最佳清洁剂

啤酒过了保存期限，就会产生一些氧化物质，使啤酒变混浊，千万不得饮用，以免造成腹泻和中毒，但在未发出异味、变质、发霉、长虫的情况下，仍是天然清洁剂与助长剂。
擦拭除污：将啤酒些许倒在抹布上，再擦拭易有脏污或油污的地方，如冰箱里面、炉台、抽油烟机、玻璃、流理台、烤箱、餐桌等，啤酒中的酒精可分解油污，而水分则可去除脏污，若担心残留酒味，可用清水搅拌清洗抹布后，再擦拭几次即可。

浸泡除油：为避免油污残留，先将容器套上塑胶袋，再把瓦斯炉架放入，倒入啤酒浸泡约20分钟，让啤酒慢慢将油污分解，便可不必费力刷洗。如果是新式长型瓦斯炉架，则可先浸泡一边后，再泡另一边，除污效果相同。