花生芽的营养价值 花生芽的功效与作用

自制花生芽

1、挑选花生的时候，要选白皮的，颗粒饱满的，没有凹凸畸形的。
2、将选好的花生用清水浸泡半天至一天，使其充分吸水膨胀，捞出用清水冲洗2～3遍。
3、放在消毒后的苗盘内，底部垫好可以透水的纱布保温、保湿，然后放在阴黑的地方，每天喷水4～5次，使芽体全部淋湿，多余的水从盘底流出，盘内不能积水，否则会烂芽。
4、花生芽生长期间始终保持黑暗，一般在室温条件下，8天左右可产一茬芽苗。