书亦烧仙草怎么做 书亦烧仙草里面都有什么

近几年，书亦烧仙草的招牌烧仙草非常火热，里面含有很多小料，一杯下来既实惠又满足。很多朋友喜欢自己在家做奶茶，那么书亦烧仙草怎么制作呢，下面教大家具体方法。

书亦烧仙草怎么做 

① 在制作之前，我们需要将红豆薏仁浸泡一整夜，之后就可以捞出来煮熟，然后将它冰镇，之后就可以留作备用了。
② 我们需要先煮奶茶，将普洱进行冲洗，注意需要选用废水泡30秒之后才可以进行清洗。
③ 需要在锅里面加入100ml的水，然后将普洱放入锅中，等煮开之后就可以在里面加入500ml的牛奶了。之后需要将其进行大火煮开，然后用小火慢慢的熬煮。
④ 在一边煮的同时我们也需要慢慢的搅拌，同时也需要在里面加入适量的冰糖，这样才可以让饮品更加的有色彩。等达到了我们需要的成色之后就可以快速出锅了，之后可以选择过滤普洱茶残渣，然后将奶茶进行冰镇保存。
⑤ 将准备好的仙草粉40g和凉开水120ml进行搅拌到五分状态，然后加入奶锅当中，并且在里面放上800ml的废水，然后选择中小火慢慢的煮，当形成饿了额较为浓稠的浆液的时候，就可以在5分钟后关火了。这时候液体还没有完全的凝固，我们只需要将它放租方形的容器当中，然后放在冰箱里面进行备用就可以了。
⑥ 当我们想要食用的时候，只需要将烧仙草切成自己喜欢的小块，然后放入奶茶当中，并且加入我们准备好的葡萄干以及红豆薏仁粒，就可以了。

书亦烧仙草里面都有什么

书亦烧仙草配方中用料十分丰富，茶底的选择性也很多样，红茶或牛奶都能成为你的茶底。配料种类多，仙草冻、椰果、珍珠都是常见配料，除此还有红豆、葡萄干和花生供消费者挑选。招牌书亦烧仙草里的主料就是仙草冻，仙草冻的制作时长就长达6个小时，使用小火慢熬并保持不停的搅拌才能使仙草口感丰富，味道上等。冷却后的仙草冻加上椰果、珍珠等配料，简直让人欲罢不能！
书亦烧仙草的椰果也是精心制作出来，颗颗饱满有嚼劲，不会出现软塌的口感，每一颗都晶莹剔透，仙草冻混合在一起的时候，口感十分奇妙。配料中的珍珠也是提前准备好，Q弹有劲，和奶茶的经典搭配更是让人沉迷其中。如果你选择加入一些红豆，马上又有了别样的口感，软糯的红豆混在其中，嚼劲的同时又体会到柔软的口感，红豆的清甜在口腔中四溢，实在美妙。