降血糖的药膳

原料：瘦肉200克、木耳25克、葱2片（切段）、酱油、糖、芝麻油适量。
做法：先将嫩莲藕的皮刮去，洗净，再切成细丝。同时，把肉切成细丝，和适量的生酱油混合。腌一会。然后将菌类浸泡在水中清洗干净，切成丝备用。用2汤匙油炒大葱、肉丝和木耳。把莲藕丝和调味料炒至可以吃。
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