维生素实际上需要多长时间才能起作用？

3.水与脂溶性维生素

Lenherr说，某些营养物质是脂溶性的，例如维生素A，D，E和K。她说：“这意味着它们需要吸收脂肪，这可以通过将这些营养物质与胶囊或液体中的脂肪混合，或者与食物一起食用来实现。”
脂溶性维生素储存在体内，因此可能不需要水溶性维生素那样高剂量或常规剂量。Lenherr说，与此同时，水溶性维生素可溶于水并易于吸收到组织中，“这意味着它们的作用可能会稍快一些”。

4.营养配对

Pratsides博士说，许多维生素和矿物质在它们的工作方式上相互关联。他说，维生素D和钙之间的关系就是一个很好的例子。“维生素D帮助您的身体吸收钙，因此，如果维生素D含量低，您将很难保持健康的钙水平，而又不会大量摄入富含钙的食物。”
那不是唯一的例子。与维生素C搭配使用时，植物性铁的吸收效果最佳，而维生素B6依赖锌才能发挥最佳功能，而姜黄素（姜黄中的关键化合物）除非与胡椒碱一起服用，否则吸收率极低，从而使吸收率提高了2,000％。
该配对系统可双向工作。例如，锌和铜彼此竞争在小肠中的吸收。伦纳尔说：“当在补品中搭配使用时，最终吸收的铜可能更少，因为锌的建议摄入量要高于铜。”

5.生活方式和习惯

某些生活方式因素和习惯，例如饮酒和吸烟，可能导致吸收不良，并需要更高的摄入量才能保持平衡。
Lenherr建议，咖啡因可以阻止某些营养素的吸收，例如维生素B6，钙，铁和镁。她建议，在补充之前或之后，咖啡因的摄入量应在45分钟之前。

6.健康问题

某些健康问题也会影响吸收。Pratsides博士说：“有些人由于肠道疾病（如乳糜泻或炎症性肠病）或由于缺乏内在因子等激素而无法吸收某些维生素，这对B12的吸收至关重要。” Pratsides博士说。
或者，它们直接增加您的身体需求。Ruxton博士说：“肥胖会增加炎症反应，从而增加了对抗炎营养素（例如长链omega-3s）的需求。”

维生素起作用的迹象是什么？

Lenherr说，这取决于每个人以及他们服用哪种维生素。她说，这还取决于年龄，性别，消化系统健康，既往水平，饮食，既往疾病等。